Journée Portes ouvertes à la Ferme aux cabris

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Aujourd'hui, la Ferme aux Cabris accueillait de nombreux visiteurs pour présenter l'exploitation et faire déguster ses fromages de chèvres. Cette ferme est aux Noës.

La ferme a été créée en 2007 et avait à ses débuts 45 chèvres. Aujourd'hui, Samantha a 95 chèvres en lactation, de 3 races différentes. Elle élève les chevrettes pour renouveler son cheptel et engraisse les cabris jusqu'à ce qu'ils atteignent les 20 kg.

Samantha vous propose ses fromages : tomme de chèvre, brousse, fromages secs, fromages blancs, yaourts aromatisés, etc...

Elle a également des vaches de race ferrandaise et quelques cochons, dont elle commercialise également la viande.

Vous pouvez acheter les fromages de Samantha sur les marchés (dont Roanne), AMAP, magasins de producteurs (Renaison) ou au magasin de l'exploitation ouvert du jeudi après-midi au samedi.

Les fromages de Samantha sont appréciés par les consommateurs, mais pas seulement, puisqu'elle fournit également la Maison Troisgros.

Ferme aux cabris affiche portes ouvertes 3 et 4 juin 22017

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chèvres fromages