De ferme en ferme à "la Grange à Liens"

Les 28 et 29 avril derniers, se déroulait la manifestation "de ferme en ferme".

Plus de 600 fermes réparties sur 22 départements vous proposent de venir découvrir leur activité, leurs animaux. 

Les agriculteurs ouvrent les portes de leurs exploitations, vous présentent leurs fermes au moyen de panneaux explicatifs. 

Cette année, nous avons choisi deux fermes : la Grange à Liens à Lay et la Chèvre-rie à Montagny.

Notre première étape nous conduit donc à La Grande à Liens, à Lay, dans le Roannais. A sa tête, Claire Pichot et Olivier Deloire. Outre des productions d'élevage de porcs en plein air, de poulets et de bovins (vaches Salers), cette exploitation agricole propose également l'activité d'auberge. 

Olivier, avec ses habits de guide, nous a présenté sa ferme, ce qu'il produit et comment il y parvient, ses objectifs. Les céréales produites sur la ferme servent à l'alimentation des animaux.

Son exploitation n'est pas certifiée "bio" mais son mode d'exploitation s'en rapproche le plus possible.

Charcuterie et viande de porcs sont vendues à la ferme.

Ouverte aux particuliers seulement les week-ends, l'auberge vous proposera les viandes produites sur la ferme (porcs, vaches Salers et poulets). Pour ce qui est des légumes et des fromages, Claire et Olivier se fournissent chez des producteurs voisins.

Et pour joindre la fourchette à la culture, l'auberge propose également des soirées culturelles, en accueillant des musiciens venus de tous horizons.

Un endroit à découvrir pour passer de bons moments en famille ou entre amis, en toute simplicité.

Réservez déjà sur votre agenda, pour 2019, le dernier week-end d'avril et venez découvrir de ferme en ferme !

 

Pour plus de renseignements :

*  sur la Grange à Liens, à Lay  :

http://leroannais.com/noesit/!/fiche/la-ferme-auberge-la-grange-a-liens-617587

https://www.facebook.com/fermeaubergelay/

* sur "de ferme en ferme" :

https://www.defermeenferme.com/article-2-de-ferme-en-ferme-2018

 

 

 

La grange a liens olivier et ses cochons allegee 1
La grange a liens cochons allegee

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